Champagne Dom Pérignon Vintage 2012 - 750ml
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Características principais
Marca | Dom Perignon |
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Outros
Adega: ADEGA VALVINO
Tipo de produto: Champagne
Ano: 2012
Variedade de espumante: Brut
Varietal: Blend
Graduação alcoólica: 12.5 %
Volume da unidade: 750 mL
Formato de venda: Unidade
É uma bebida sem álcool: Não
Inclui estojo: Sim
Região de origem: CHAMPAGNE
País de origem: França
Tempo em barrica: 60 meses
Usos recomendados: Canapés de salmão com risoto de camarão e frutos do mar
Temperatura ideal de consumo: 6 °C
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Produtor: dom Pérignon
Região: champagne, França.
Uva(s): chardonnay
Visual: amarelo palha, com perlage fina e muito persistente.
Notas olfativas: O nariz é cheio e variado, mesclando flores com frutas, e o vegetal com o mineral. O buquê é tátil, seduzindo-nos sutilmente ao longo de um rastro de flores brancas em pó e damasco nectáreo, seguido pelo frescor do ruibarbo e da menta e pela mineralidade das cinzas.
Notas gustativas: A energia domina no paladar. Após uma abertura acolhedora, o vinho rapidamente se torna vibrante e depois literalmente explode com uma onda de efervescência e tonicidade. Focado por notas ácidas e amargas, o final traz uma tensão penetrante marcada por gengibre, tabaco e toques tostados.
Amadurecimento: 8 anos de elaboração, em caves dentro das garrafas.
Harmonização: aperitivo, Peixe, Marisco e crustáceos, Aves de capoeira, Queijo.
Safra: 2012
Venda proibida pra menor de 18 anos
Garantia do vendedor: 30 dias