Livro Historia Da Alimentacao No Brasil - 04 Ed
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Características principais
Título do livro | Livro Historia Da Alimentacao No Brasil - 04 Ed |
|---|---|
Série | Luís da Câmara Cascudo |
Autor | Luis da câmara cascudo |
Idioma | Português |
Editora do livro | Grupo Editorial Global |
Edição do livro | 4 |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2011 |
Marca | Global |
Modelo | Livro Historia Da Alimentacao No Brasil - 04 Ed |
Outras características
Quantidade de páginas: 972
Altura: 230 mm
Largura: 160 mm
Peso: 1390 g
Gênero do livro: Direito e Ciências Sociais
Subgêneros do livro: Culinária;ciências sociais
Tipo de narração: Manual
ISBN: 9788526015838
Descrição
Historia Da Alimentacao No Brasil - 04 Ed
´história da alimentação do Brasil´ dá oportunidade a todos os interessados e curiosos em culinária de conhecer o que se comeu e bebeu no Brasil, sob a influência de várias etnias, principalmente a portuguesa, a indígena e a africana. Luís da Câmara Cascudo pesquisou e selecionou os antigos costumes universais comparando-os com o do Brasil, bem como a fabricação de objetos de uso no preparo da alimentação e até a padronização de horários de refeições, suas superstições e crendices.
Mais detalhes:
Subtitulo: Historia Da Alimentacao No Brasil - 04 Ed
Paginas: 960
Tipo de capa: Brochura
ISBN: 9788526015838
ISBN10: 8526015834
Data Publicação: 30/12/1899
Idioma: Portugues
Edição: 4
Condição do Item: Novo
Tipo de narração: 30/12/1899
Garantia do vendedor: 30 dias