Microcervejaria Single Vessel Brewhome Standard 5 (220v)

Descrição

Microcervejaria single vessel brewhome standard para produção de 5 litros de cerveja artesanal

Faça sua cerveja artesanal em casa sem segredos

A microcervejaria brewhome substitui todas as suas panelas cervejeiras por uma solução inovadora e patenteada, pronta para produzir sua cerveja artesanal. A brewhome tem design, praticidade e é produzida no brasil.
A brassagem na microcervejaria brewhome leva de 3,5 4 horas, e dispensa o uso do fogareiro de alta pressão, panelas e caldeirões de produção de cerveja.

Produto patenteado e fabricado no brasil
Garantia de 2 anos
Sucesso de vendas mais de 3.500 unidades em operação em todo o brasil.

Composição da brewhome 05 standard 220v - garantia de 2 anos
Máquina elétrica de brassagem para produção de cerveja artesanal (parte quente do processo de produção chamada brassagem)
Manual de instruções e brassagem (arquivo digital)

Controlador standard = controle total da sua receita ( temperatura, tempo e aviso sonoro a cada etapa)
- precisão de +/- 1c no controle
- gravação de até 16 rampas ou etapas dentro de uma única receita
- função pause de etapa e tempo
- horímetro regressivo na tela
- função avançar etapa
- função mostrar programa em andamento
- função temperatura de fervura à pressão atmosférica, ou seja, você ajusta o início da fervura conforme o local da sua brassagem.

Faça sua cerveja sem segredos
A microcervejaria brewhome traz ao mercado uma solução inovadora e patenteada com design, praticidade e custo benefício.
Para fabricação de até 5 litros de cerveja e volume interno de 9 litros, a brewhome é fabricada em alumínio com exclusivo sistema de tratamento superficial anodização dura.

Exclusivo tratamento de anodização dura (hard anodized)
Superfície 30% mais dura que o aço inoxidável
Anti aderente e extremamente resistente a abrasão, largamente utilizado nos eua
Totalmente atóxico e alimentício conforme anexo portaria inmetro n 398

O sistema single vessel com circulação contínua por gravidade, reduz o tempo de brassagem e resulta uma brassagem clara, limpa e eficiente.

A brewhome possui sistemas integrados que tornam a brassagem mais simples, rápida e automática, tornando possível a repetição de receitas e resultados sem variações.
Brassagem de 3.5 a 4 horas
Sistema de circulação com bomba alimentícia 12v já integrada
Cesto de grãos em alumínio anodizado duro para até 2,0kg de malte
Suportes para suspensão do cesto e lavagem dos grãos
Registro de circulação para ajuste de vazão e drenagem

Qualidade e segurança
Resistência elétrica em aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura.
Sistema de vedações especiais nas roscas e conexões.Bomba, conexões e mangueiras fabricados a partir de materiais classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100c e fornecidos por fabricantes de classe mundial.

Brassagem semi-automática, apenas 5 etapas manuais
Adicione água potável.
Escolha uma receita ou crie sua.
Adicione o malte e ligue a bomba de circulação
Desligue a bomba e faça lavagem do malte com água aquecida à parte.
Resfriamento do mosto abaixo de 30c
Nota: fermentação e maturação são feitos fora da brewhome

Dados técnicos

Brewhome (hard anodized)brewhome 05
Alimentação elétrica (v)220 - 50/60hz
Consumo (w)830
Modelo tranformador para 110v2kva
Corrente elétrica (a) em 220v3,8
Produção efetiva de mosto (l)5
Produção mínima de mosto (l)2,5
Qtd máx de malte (kg)2
Vol. Panela (l)11,5
Taxa de evaporação média2l/h à 100c
Peso máx. Vazio (kg)4,5
Peso máx. Em operação (kg)13
Trocador de calor de placasn/a
Serpentina de imersãon/a
Tipo de controle / precisãoon-off / +/- 1c
Material de construçãoaluminio
Proteção internaanodização dura
Pintura externaeletrostática
Largura (mm)290
Comprimento (mm)290
Altura (mm)340
Altura com cesto (mm)630

Garantia do vendedor: 30 dias