Microcervejaria Brewhome 40l

Descrição

Faça sua cerveja artesanal em casa sem segredos.
A microcervejaria BREWHOME traz ao mercado uma solução inovadora e patenteada com design, praticidade e custo benefício.
Para fabricação de até 40 litros de cerveja artesanal (minimo 20 litros)
Garantia de 2 anos e assistência técnica permanente.
Composição da microcervejaria BREWHOME 40 Litros
Máquina elétrica de brassagem para produção de cerveja artesanal (parte quente do processo de produção).
Manual de instruções e brassagem.
Volume interno de 50 litros, a BREWHOME é fabricada em alumínio anodizado duro.
Exclusivo tratamento de anodização dura.
- Largamente utilizado nos EUA, conhecido como Hard Anodized
- Superfície 30% mais dura que o aço inoxidável
- Anti aderente e extremamente resistente a abrasão
- Totalmente atóxico e alimentício conforme Anexo Portaria INMETRO n 398
O sistema single vessel (panela única) possui circulação contínua por gravidade, reduz o tempo de brassagem de 8 para 3,5 horas e resulta uma brassagem de alta eficiência.
A BREWHOME possui sistemas integrados que tornam a brassagem mais simples, rápida e automática, tornando possível a repetição de receitas
e resultados sem variações. Brassagem de 3.5 a 4 horas
- Bomba de circulação food grade e magnética 12Vcc
- Cesto de grãos em alumínio anodizado duro para carga de até 10kg de malte
- Suporte para lavagem dos grãos em aço inox
- Tubulações com engates rápidos atóxicos
- Registro de circulação e drenagem de mosto
Qualidade e Segurança
- Resistência elétrica fabricadas em aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura.
- Sistema de vedações especiais nas roscas e conexões.
- Bomba, conexões e mangueiras fabricados a partir de materiais classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100C e fornecidos por
fabricantes de classe mundial.
Controle automático de temperatura, tempo e rampas
Com o moderno controlador desenvolvido para a BrewHome, sua brassagem se torna fácil e intuitiva. Você pode escolher uma das 4 receitas já programadas ou criar a sua receita personalizada com até 16 programas de tempo e temperatura. Ao término de cada etapa, o controlador avisa através de alarmes sonoros.
Brassagem semi-automática, apenas 5 etapas manuais:
- Adicione água potável.
- Escolha uma receita já gravada ou crie a sua.
- Adicione o malte e ligue a bomba de circulação.
- Desligue a bomba e lave o malte.
- Resfrie o mosto cervejeiro e coloque a levedura cervejeira.
- (Nota) Fermentação e maturação são feitos fora do equipamento.
DADOS TÉCNICOS
- Alimentação elétrica 220Vac / 60Hz / 13,63A
- Potência de aquecimento 3.000W - Para 110V use trafo de 8KVA
- Potência da bomba de circulação 7,5W
- Dimensões da embalagem: 39cm x 39cm x 69cm
- Peso total na embalagem: 13,5kg
- Garantia balcão de 2 anos
- Fabricado no Brasil.
Documentação
- Manual de operação e brassagens (digital)
- Certificado de garantia

Garantia do vendedor: 30 dias