Espumante Luiz Argenta Bubble Audrey Jovem Branco 750 Ml

Descrição

Espumante luiz argenta bubble audrey jovem branco 750 ml
Os irmãos deunir e neco, filhos de luiz argenta, adquiriram a propriedade da antiga granja união em flores da cunha/rs, onde foram plantadas as uvas viníferas que deram origem aos primeiros varietais de vinhos finos do brasil, desde 1929. Um terroir reconhecido pela suas excelentes características para a produção de vinhos do brasil, originando produtos de excelente qualidade.
Cor: perlage fina e persistente, de coloração delicada amarelo-palha
Aroma: aromas que lembram principalmente manga, figo seco e toques delicados de mel
Sabor:agradável sensação adocicada e cremosa, com final refrescante
Elaboração:
-colheita manual das uvas;
-refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
-seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas;
-vinificação por gravidade;
-prensagem;
-limpeza estática do mosto a frio;
-adição de leveduras selecionadas;
-temperatura de fermentação controlada em 13c;
-clarificação e filtração do vinho base;
-estabilização tartárica a frio;
-tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas na garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 14c;
-maturação sobre as borras por 180 dias;
-remuagem em giropallett;
-congelamento do bico;
-degorgement;
-adição do licor de expedição;
-fechamento com rolha de cortiça e gabietas;
-rotulagem, encapsulamento, encaixotamento.
Ficha técnica
Origem: brasil
Região: flores da cunha- rs
Produtor: luiz argenta
Tipo: espumante branco
Classificação: demi-sec
Uvas: riesling, chardonnay e pinot noir
Amadurecimento: 6 meses
Volume: 750ml
Teor alcoólico:12,5%
Temperatura de serviço: 6ºc

Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.

Garantia do vendedor: 30 dias