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Características principais

Marca
Brau Flavor
Modelo
Extrato De Manga - Natural - Bru Flavors - 50G
Peso da unidade
50 g

Outras características

  • Tipo de fermento: Híbrido

  • Temperatura mínima de fermentação - Temperatura máxima de fermentação: 0 °C - 25 °C

Descrição

Extrato de MANGA - Natural - Bru Flavors

Bru Flavors é uma linha de extratos naturais, retirados diretamente de frutas, madeiras, especiarias, condimentos etc., e sem a adição de conservantes, açúcares ou outros produtos químicos.

Os extratos dessa linha são embalados em estado líquido, para serem acrescentados à cerveja na maturação ou antes do envase.

Também podem ser usados em outros produtos alimentícios como bolos e tortas.

Amplamente usado na indústria de cachaça como alternativa para aferir sabores e aromas específicos.

Permitindo um maior controle e praticidade do que se utilizar a fruta ou especiaria diretamente, e consegue alcançar resultados complexos e únicos na sua receita.

PESO LÍQUIDO: 50g.

Recomendação do fabricante para uso dos extratos Brau Flavors: Os extratos são concentrados, então a recomendação é iniciar o uso com teste de bancada em 1 litro de Cerveja Base, a qual receberá o extrato. Iniciar com 1g ou 1mL de extrato na cerveja base e subir gradativamente até encontrar o perfil ideal de sabor e aroma desejado à sua cerveja.

Garantia do vendedor: 30 dias